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Come scegliere il barbecue migliore: a gas o a carbone?

Come scegliere il barbecue migliore: a gas o a carbone?

Una bistecca cucinata con barbecue a gas ha un sapore diverso da quella cotta su barbecue a carbone? Pare di sì. Ecco le altre differenze da conoscere. Una grigliata impeccabile è il risultato di più elementi, tra cui sicuramente spicca la scelta del barbecue. Tutti 

Le cinque regole per ottenere un barbecue perfetto

Un barbecue perfetto deve rispettare alcune semplici regole: eccone cinque indispensabili per ottenere una cottura ottimale dei cibi. L’arrivo della bella stagione mette voglia di stare all’aperto, e di organizzare grigliate con amici e parenti. La cottura alla brace richiede però qualche accortezza per essere