28/10/2018

Pietra lavica: perché è ottima per cucinare

Oggi molte persone utilizzano la pietra lavica per cuocere gli alimenti. Sono tanti i vantaggi legati all’utilizzo della pietra lavica in cucina, non da ultimo il fatto che questa riesce a mantenere il calore a lungo prima di disperderlo (quindi il cibo resta caldo anche …

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28/08/2018

Birra e barbecue: quali sono i giusti abbinamenti?

Sempre più persone, anche di fronte ad un bel piatto di carne grigliata, preferiscono optare per un boccale di birra anziché per un calice di vino rosso. La birra è considerata una bevanda di qualità al pari del “nettare degli Dei”, e quindi protagonista irrinunciabile …

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23/02/2018

Barbecue a legna: ecco i pro e i contro

Perché scegliere un barbecue a legna? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di un acquisto del genere? Sappiate che per un barbecue che funziona a legna (che può essere utilizzato anche a carbone all’occorrenza) il budget da investire parte da 60 euro in su …

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11/09/2017

Utensili barbecue: quali griglie scegliere?

Tra gli utensili che servono per il barbecue ve ne sono alcuni che conviene conoscere bene: le griglie sono molto importanti per un risultato perfetto. Realizzare buone grigliate dipende anche dalla scelta degli utensili che servono per facilitare l’utilizzo del barbecue (soprattutto per chi è …

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Come scegliere il barbecue migliore: a gas o a carbone?
26/07/2017

Come scegliere il barbecue migliore: a gas o a carbone?

Una bistecca cucinata con barbecue a gas ha un sapore diverso da quella cotta su barbecue a carbone? Pare di sì. Ecco le altre differenze da conoscere. Una grigliata impeccabile è il risultato di più elementi, tra cui sicuramente spicca la scelta del barbecue. Tutti …

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