Degustare il caffè, come si fa

Degustare il caffè, come si fa

Si sente spesso parlare di degustazione dei vini, meno frequentemente di degustazione dell’olio, ma quasi mai si parla della degustazione del caffè. Eppure, per forza di cose, anche questa bevanda ha degli assaggiatori professionisti che ne descrivono le qualità in modo da aiutarci nella scelta